^Наверх
logo
foto1 foto2 foto3 foto4 foto5

Это интересно

Рулет из омлета

рулет из омлета

Питательный завтрак придаст ребенку силы, необходимые для поддержания сосредоточенности.
Второй завтрак - от легких домашних закусок до завтраков, которые можно брать в школу и которыми можно наслаждаться на выходных. Рецепты для второго завтрака, включают бутерброды, рулеты, запеканки и соблазнительные горячие блюда, которые очень легко приготовить. Попробуйте приготовить рулет из омлета.

Рецепт рулета из омлета на второй завтрак

Хотя большинство из нас любит хлеб, иногда он надоедает и хочется чего-нибудь новенького. Этот рецепт позволяет заменить хлеб или лаваш омлетом, который служит в качестве оболочки для рулета с по-восточному пикантной овощной начинкой.

Яйца обеспечивают наш организм значительным запасом железа, дефицит которого ведет к анемии, упадку сил, задержке в развитии, ослаблению памяти и недостаточной концентрации внимания.

Ингредиенты для рулета из омлета

2 ч. ложки подсолнечного масла
4 слегка взбитых яйца
1 лук-порей, нарезанный на тонкие длинные полоски
1/2 г красного болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного на тонкие полоски
4 стручка молодого зеленого горошка, нарезанного по диагонали соломкой
1/2 чашки мелких вареных креветок по желанию
1 кусочек имбиря толщиной приблизительно 1 см, очищенный и натертый
по 2 ч. ложки оливкового масла и соевого соуса

Приготовление рулета из омлета

Разогреть масло на сковороде. Вылить на нее взбитые яйца таким образом, чтобы они равномерно покрыли всю поверхность. Когда белок начнет сворачиваться, деревянной лопаткой подогнуть края к центру, позволив сырому яйцу заполнить образовавшееся пространство. Готовить еще 2 мин, а затем переложить омлет на тарелку и дать остыть. Положить лук, красный болгарский перец, горошек, креветки и имбирь в миску. Добавить оливковое масло, соевый соус и тщательно перемешать. Выложить овощную смесь на середину омлета, а затем свернуть его в форме рулета и разрезать на 2 части.

Хорошо подавать вместе с печеньем и фруктами.

Можно ли хранить рулет из омлета?

Можно приготовить омлет накануне, свернуть его и хранить в холодильнике в течение ночи.